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オンラインショップではご進物や家庭でもお楽しみいたける様に、ご自宅にいながら商品をご購入いただけます。
詳細につきましては各今商品下部の「ご注文される方への大切なお知らせがございます」をご覧ください。

おしながき

鯖姿寿司

さばすがたずし
名物・鯖姿寿司は、日本近海産の脂がのった上質な真鯖、滋賀県産の江洲米、北海道産の真昆布を使用し、美味しさを保つため竹の皮で包んで御提供しております。初代の名の一字「卯」に因み、寿司の断面が「うさぎ」に見える仕立ては当方の遊び心。時の流れを味方につけ、三位一体となって凝縮されていく味わいをお楽しみください。
1本(2人前)/5,184円 税込[梱包料・送料別]

小鯛の雀寿司

こだいのすずめずし
小ぶりな天然の鯛を使用し、鯛の皮目の食感をお楽しみ戴けるお寿司です。寿司全体を包むのは、北海道産の昆布を甘酢に漬けた白板昆布。豊かなうま味を湛える鯛を、清しい白板昆布と共に御賞味戴けます。一風変わったこの名は、小鯛の皮目が空を舞う雀の羽にも見えることから名付けられたと言われております。
1本(2人前)5,832円 税込 [梱包料・送料別]

甘鯛姿寿司

あまだいすがたずし
“ぐじ”の名で親しまれる甘鯛のお寿司。絶妙な塩加減で臭みを抜き、甘みともちもちとした口あたりを引き出しております。かつて、身が柔らかい“ぐじ”を鯖街道を経て京へ届ける際、鯖の上に置かれて運ばれたことから公家が食す魚とも言われ、特別な日のお寿司として愛されました。時間と共に昆布のうま味が全体に馴染んでまいりますので、そのままお召し上がりください。
1本(2人前)12,960円 税込 [梱包料・送料別]

鯛柚の笹巻寿司 12個入

たいゆずのささまきずし
天然の鯛と共に、笹、柚の香りを愉しむ寿司です。柚皮と白胡麻を混ぜたご飯の清冽な香りとほのかな渋みを、笹の香りが優しく包み込みます。さっぱりと涼を感じさせる味わいは、お口直しの一品として御好評戴いております。時間が経つごとに風味が一体となってまいりますが、お手元に届く頃合いが丁度食べ頃。竹籠に入っており、御進物にもお使い戴けます。
12個 6,696円 税込 [送料別]

鯛柚の笹巻寿司 6個入

たいゆずのささまきずし
天然の鯛と共に、笹、柚の香りを愉しむ寿司です。柚皮と白胡麻を混ぜたご飯の清冽な香りとほのかな渋みを、笹の香りが優しく包み込みます。涼を感じさせる味わいは、お口直しの一品に最適でございます。時間が経つごとに風味が一体となっていきますが、お手元に届く頃合いが丁度食べ頃。6貫入りは、鯖姿寿司に合わせる御家族用の品としても御好評戴いております。
6個 3,564円 税込 [送料別]
お知らせ
2021/07/01
「鯛柚の笹巻寿司」のオンライン販売を開始いたしました。
2021/05/25
「甘鯛姿寿司」のオンライン販売を開始いたしました。
2021/02/04
「オンラインショップ いづう好み」リニューアルオープンいたしました。